Das Solar do Conde bietet neben dem Frühstückssaal zwei Restaurantoptionen an.
Aromen voller Geschichte
Im Herzen des Solar do Conde, wo sich einst die Figuren des açorianischen Adels versammelten, befindet sich heute ein Ort, der den Aromen und Traditionen der Insel mit Raffinesse und Authentizität huldigt: das Restaurant und Bar Solar do Conde. Das Restaurant mit drei eleganten Speisesälen lädt zu einem gastronomischen Erlebnis ein, das Tradition und Kreativität verbindet und von den Produkten der Insel São Miguel inspiriert ist.
Hier erwachen die alten Aromen durch eine sorgfältige Küche wieder, die frische, saisonale und lokale Zutaten bevorzugt – vom Gemüse der nahe gelegenen Gärten bis hin zu frischem Atlantikfisch und ausgezeichnetem regionalem Fleisch. Jedes Gericht ist eine Hommage an die açorianische Kultur, mit einem zeitgenössischen Touch neu interpretiert.
Die Bar ist ein charmanter und geselliger Raum, ideal um einen sorgfältig ausgewählten Wein, einen Hauscocktail oder einen Digestif zu genießen und sich von der besonderen Atmosphäre des Solar umhüllen zu lassen.
An schönen Tagen erstreckt sich der Service auf die Gärten, wo Speisen und Getränke im Freien inmitten eines üppigen botanischen Gartens genossen werden können.
Im Restaurant-Bar Solar do Conde ist jede Mahlzeit ein Moment, jeder Geschmack erzählt eine Geschichte.